Sở hữu một sức khỏe tốt là lời chúc phúc của cuộc sống! Việt Nam là nước nông nghiệp, những thực phẩm tốt và tươi sống nhất luôn hiện hữu xung quanh mà chúng ta không mấy để tâm. Hôm nay cùng RUCO nhận diện 05 loại thực phẩm dân gian cực tốt cho sức khỏe mà bạn lúc nào cũng nên tích trữ trong tủ lạnh nhé!

1. CHANH

Nhiều người nổi tiếng sở hữu làn da và thân hình đẹp thường chia sẻ mỗi sáng họ đều uống một ly nước chanh ấm để khởi động hệ tiêu hóa. Việc bắt đầu ngày mới bằng các chất chống oxy hoá, bao gồm vitamin C sẽ tăng cường miễn dịch của bản thân.

Hơn nữa, chanh có chứa các axit tự nhiên giúp hỗ trợ tiêu hoá, chúng hoạt động như một chất làm sạch để giúp đẩy chất độc ra khỏi cơ thể. Các lợi ích dinh dưỡng khác của chanh bao gồm: 

– Vitamin (vitamin E và B)
– Khoáng chất (magie và kali)
– Chất chống oxy hoá (beta-carotene)

Nhiều chất chống oxy hoá cũng được tìm thấy trong vỏ chanh do đó, bất cứ khi nào bạn uống nước chanh, hãy bào thêm một ít vỏ. 

2. TRỨNG

Trứng là một trong những nguồn protein từ động vật tốt cho sức khỏe. Chỉ một quả trứng có chứa 7g protein chất lượng cao. Một quả trứng cũng có thể cung cấp cho bạn tất cả các axit amin thiết yếu, 5g chất béo lành mạnh, và một loạt các vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, choline, vitamin B-12, và vitamin D hiếm. 

Lòng đỏ là phần dinh dưỡng nhất, chứa phần lớn các vitamin và khoáng chất và 40% tổng số protein.

3. RAU CHÂN VỊT

Loại lá cây xanh tươi giàu dinh dưỡng này chứa đầy vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng thực vật như carotenoid và flavonoid giúp chống lại các gốc tự do gây hại. Ngoài ra rau chân vịt còn chứa nhiều chất xơ giúp điều chỉnh cân nặng cơ thể bằng cách giúp chúng ta cảm thấy no.

Rau chân vịt cũng là một trong những loại thực phẩm làm đẹp da. Với lượng vitamin C cao, rất cần thiết cho việc tạo ra collagen và vitamin A giúp duy trì làn da trẻ trung và mái tóc tuyệt đẹp. Và nếu bạn nghĩ như vậy còn chưa đủ, thì rau chân vịt còn có:

– Vitamin K có lợi cho xương và tiêu hóa
– Magie cần thiết cho các phản ứng hóa học trong cơ thể
– Chất sắt

Rau chân vịt sẽ càng bổ dưỡng hơn khi kết hợp với các thực phẩm có chứa vitamin C. Vì vậy, nếu nấu hãy cho thêm ít nước cốt chanh để có thể hấp thụ sắt tối ưu.

4. TRÁI BƠ

Quả bơ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần.

Theo The Health Site, bơ rất giàu kali và ít natri, giúp điều chỉnh cân bằng điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Nó cũng chứa chất béo có lợi, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp.

Ngoài ra, bơ cũng là loại trái cây giàu protein và chất xơ, bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn. Nhờ đó kiểm soát cân nặng do sự hiện diện của chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều.

5. CÁC LOẠI ĐẬU

Trong đậu có chứa rất nhiều loại Vitamin như Vitamin nhóm B, Vitamin A, C, PP, D, K… các chất khoáng như Canxi, Kali, Magiê, kẽm, sắt, đồng, Photpho…, là nguồn dinh dưỡng thiết yếu mỗi ngày.

Đậu có hàm lượng đạm cao, chứa nhiều loại axit amin, đặc biệt là leucin, isoleucin, lysine, phenylalanine, threonin, tryptophan, valin, methionon. Những axit amin này đều là axit amin thiết yếu, giúp hình thành và chuyển hóa chất đạm, nuôi dưỡng cơ và xương, có lợi cho sự phát triển của cơ thể.

Siêng năng đi chợ và tích trữ 05 loại thực phẩm nhiều lợi ích trên sẽ giúp bạn có thật nhiều năng lượng và sức khỏe để đi qua khoảng thời gian cao điểm về tình hình dịch bệnh và ô nhiễm môi trường này. Sở hữu một sức khỏe tốt còn giúp bạn có được thần sắc rạng ngời, làn da tươi sáng

Thật may mắn khi chúng ta được sinh ra ở một đất nước phong phú về thực phẩm tươi sống và chất lượng như vậy, để khỏe mạnh đâu cần nhìn xa mà hãy nhìn xung quanh!

Ruco International Clinic
Địa chỉ: 11-11A Sương Nguyệt Ánh, P Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Hotline: 1900 2195
Facebook: facebook.com/RucoClinicVn
Website: rucointernational.vn